Nicolas Vahé Bio-Nudeln aus Hartweizen "Mafalde", 400gr.

Eine klassische Pasta aus Bio-Hartweizen. Was sie auszeichnet, sind die gerüschten Ränder, mit denen Du auch den letzten Rest Soße auffangen kannst. Diese besondere Form – eine flache, bandartige Nudel – wird als Mafalde bezeichnet. Sie trägt zur optischen Präsentation Deines Gerichts bei und macht es von gut zu großartig. Die Pasta von Nicolas Vahé ist bronzefarben geschnitten, um die Oberfläche rau und rustikal zu machen, damit die Soße besser haftet. Mehr Soße und mehr Geschmack mit jedem Bissen. Was will man mehr. Jede Soße, von dick und cremig bis fleischig oder leicht, passt gut zu den Mafalde.